سلول های عظلانی پس از انجام ورزش و فعالیت های شدید به علت عدم داشتن فرصت کافی برای استفاده از اکسیژن در نتیجه مصرف انرژی و سوخت و ساز اسید لاکتیک تولید می کنند .